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小蘇打-工業級小蘇打(在線咨詢)-山東?；√K打：

小蘇打為什么叫蘇打

Na2CO3俗稱蘇打，NaHCO3俗稱小蘇打。

蘇打是Soda的音譯

大蘇打又叫海波(Hypo的音譯),帶有五個結晶水(Na2S2O3·5H2O)。

小蘇打的化學式是NaHCO3.它的名字也有很多,學名碳酸氫鈉,又稱重碳酸鈉或酸式碳

酸鈉.俗名除小蘇打外,還有焙燒蘇打、發酵蘇打和重堿等。

蘇打，化學名稱： 無水碳酸鈉Na2CO3又名純堿，別名堿、堿面、蘇打、十水碳酸鈉、蘇打結晶、含水蘇打、洗滌蘇打、洗滌堿鈉、堿晶、晶堿。

碳酸氫鈉用作滅火器原理

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泡沫滅火器——Al2(SO4)3和NaHCO3溶液 干粉滅火器——NaHCO3固體

說明NaHCO3受熱 能分解得到CO2

設計實驗證明NaHCO3 受熱分解得到CO2。

藥品：NaHCO3固體、澄清的石灰水 儀器：試管、鐵架臺、酒精燈、紙槽、 帶導管的膠塞。

搭建原則: 由下往上 從左到右

現 象

碳酸鈉受熱沒有變化。 碳酸氫鈉受熱，試管壁 有無色液滴，放出無色 氣體，該氣體使澄清石 灰水變渾濁。

熱穩定性

v Na2CO3受熱不易分解 v NaHCO3受熱易分解

2NaHCO3 → Na2CO3 + CO2↑ + H2O

碳酸氫鈉化水之后成酸性還是堿性？

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碳酸氫鈉在水溶液中完全電離，得到鈉離子和碳酸氫根離子

由于碳酸氫根離子會發生水解反應即 ( hco3-)+h2o=h2co3+(oh-)(可逆）

故因為有氫氧根生成，所以溶液成堿性。

他之所以沒有電解出氫離子，是因為碳酸氫根是弱酸酸根，無法完全電離，且水解程度大于電離程度所以氫氧根濃度大于氫離子

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