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小蘇打在反芻動物的瘤胃內其有緩沖作用，能中和青粗飼料的酸性和胃內微生物產生的有機酸，使瘤胃內的酸堿度基本保持中性（pH=7),這樣就給微生物提供了一個良好的生長環境，有利于瘤胃中微生物群的平衡，增強對纖維素和其他糖類等物的消化，從而提高了反芻動物的食欲，增加采食量，特別是在奶牛精料中添加適量的小蘇打，可使奶牛增加食欲，增強抗暑能力，提高產奶量，促進培育牛、羊生長。
小蘇打都有哪些生產方法
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合成法：合成法又稱純堿法、 純堿碳化法。 目前, 國內的合成法小蘇打生產裝置基本 上都是與純堿裝置配套建設的,以便直接利用該過程煅燒系統出來的高溫純堿, 加速母液化堿過程,為后續操作提合格堿液。為了保證母液中過量的 NaHCO 3充 分分解,減少在堿液運送過程中 NaHCO 3結晶堵管現象的發生,在整個操作過程 中要維持較高的物料溫度, 因此也常稱合成法為高溫制堿工藝。
天然堿法：天然堿法又稱天然堿碳化法,我國有較豐富的天然堿資源,碳化 (嚴格講應 稱碳酸化 ) 法制小蘇打是我國主要的天然堿加工工藝之一,天然堿碳化法生產小 蘇打在國內占舉足輕重的地位。
小蘇打在發泡劑方面的作用
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碳酸氫鈉是典型的無機吸熱型發泡劑 , 由于發 氣量大 , 原料易得 , 價格便宜而受到重視 。 但是由于 它的分解溫度低 , 分解溫度范圍較寬 , 在塑煉過程中 提前分解損失 , 引起塑化效果不好 , 故多在橡膠中應 用 , 在塑料中應用范圍有限。
采用合適的改性劑可以明顯提高碳酸氫鈉的發泡溫度 , 使處理樣品的分解溫度范圍變窄 , 提高發泡 速率 。 放熱型發泡劑與碳酸氫鈉混用 , 可以得到熱 值較小的發泡劑 , 有利于塑料加工工藝條件的控制 。
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