1、烹飪用途
大家都知道的,小蘇打可以用來發面,除此之外,還有一些其他的妙用。比如在炒青菜的時候加入一些小蘇打,會使炒出來的青菜更加清脆可口;再就是如果食物當中的醋放多了,可以加上一些小蘇打,就可以把酸味中和一些。
2、清洗水果和蔬菜
現在的水果和蔬菜,想要徹底的清除它,可以在水里加入一小匙小蘇打,然后再把水果或者是蔬菜放進去泡一會,然后再去清洗。
3、家庭清潔
洗碗的時候,在水里加入一些小蘇打,不用使洗潔精就可以把碗刷的很干凈,而且還不傷手,當然用它來擦洗不銹鋼鍋、鐵鍋等也是很不錯的。另外小蘇打還可以去掉暖瓶里的水垢以及咖啡壺或者茶壺里的污漬和異味。
4、
洗澡的時候,在浴缸里按照1:5000的比例加入小蘇打和水,小蘇打溶解以后浴缸就變成了一個小溫泉,常用其洗澡可以促進皮膚的血液循環,加速皮膚的新陳代謝。
5、清潔美容
洗臉的時候,在洗面奶里加一點小蘇打,可以改善皮膚狀況,也可以用小蘇打和燕麥片混合做面膜,對皮膚的好處也是大大的;在刷牙的時候加入一點小蘇打,每兩三天用一次,可以清楚累積的牙垢,一段時間之后,牙齒就會如洗過一般潔白。再就是在洗發膏里加一點小蘇打,可以改善頭發受損的情況。
6、小蘇打用
夏季被蚊蟲叮咬或者被蜜蜂蜇傷,可以用醋和小蘇打調和成糊狀,抹在被叮咬的地方,可以迅速止癢;洗腳的時候在洗腳水里加入一點小蘇打,有助于緩解雙腳疲勞。
小蘇打為什么叫蘇打
Na2CO3俗稱蘇打,NaHCO3俗稱小蘇打。
蘇打是Soda的音譯
大蘇打又叫海波(Hypo的音譯),帶有五個結晶水(Na2S2O3·5H2O)。
小蘇打的化學式是NaHCO3.它的名字也有很多,學名碳酸氫鈉,又稱重碳酸鈉或酸式碳
酸鈉.俗名除小蘇打外,還有焙燒蘇打、發酵蘇打和重堿等。
蘇打,化學名稱: 無水碳酸鈉Na2CO3又名純堿,別名堿、堿面、蘇打、十水碳酸鈉、蘇打結晶、含水蘇打、洗滌蘇打、洗滌堿鈉、堿晶、晶堿。
實驗揭示碳酸鈉和碳酸氫鈉的熱穩定性
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實驗研究 實驗揭示3 Na2CO3和NaHCO3的熱穩定性
對比CaCO3和 Ca(HCO3)2的穩定性的相對關系,你會對 Na2CO3、NaHCO3的熱穩定性關系做出 怎樣的預測?
13 20:57
實驗研究 實驗揭示3 Na2CO3和NaHCO3的熱穩定性
Na2CO3粉末
3
? NaHCO 粉末
澄清石灰水
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操作
加熱Na2CO3固體
實驗現象
澄清的石灰水不變渾濁 試管內壁有水珠生成; 澄清的石灰水變渾濁
結論 受熱不 分解
受熱易 分解
加熱NaHCO3固體
寫出相關的化學方程式
2 NaHCO3 = Na2CO3 + H2O + CO2↑ CO2 + Ca(OH)2 = CaCO3↓+ H2O
結論:熱穩定性:Na2CO3 > NaHCO3
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