小蘇打對動物的作用
20世紀 70年代的時候美國就開始就把小蘇打廣泛應用于畜禽飼料。 而國內對這方面的研究和應用相對較晚, 現在還處于起步階段, 飼料用小蘇打所 占份額很小,還沒有達到想象中的廣泛應用,市場的推廣還需要一定的適應期。 小蘇打的作用機理實質就是其作為電解質的離子平衡以及酸堿平衡的生理 作用。 動物體內的電解質平衡對維持滲透壓、 酸堿平衡、 水鹽代謝等具有重要作 用。 小蘇打就能夠對動物的肌體起到很好的調節作用, 它能夠很好的調節肌體的 酸堿度, 使得動物肌體能夠處于一種相對穩定狀態, 很大程度上提高了抵抗力。與此同時,小蘇打具有良好的中和胃酸的作用,能夠加強胃腸收縮,降 低消化液黏度, 增強動物的食欲。 動物也是像人一樣, 只有有了良好的進食能力, 才能夠對飼料進行有效的消化, 這樣的話營養物質才能很好的吸收。 從而促進動 物的健康生長。同時小蘇打還是血液和組織中的主要緩沖物質、可提高血液 pH 值及堿儲備,有助于在遭受強的應激時能正常工作運轉。
小蘇打在養雞行業的應用
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對于肉雞和蛋雞,現在多為大規模飼養,養殖過程中養殖戶都希望在提高養殖效益的同時減少疾病的發生和提高等級。在2 周齡以上的肉雞日糧中添加0.7%的碳酸氫鈉可增重5%~6%, 在蛋雞日糧中添加0.5%~0.8%的碳酸氫鈉可顯著提高產蛋量和蛋重。在飼料中添加0.1%~0.5%小蘇打,對提高雞等級和增重都有明顯的效果,還具有提高雞的抗熱應激能力、調節機體酸堿平衡、提高蛋殼強度和產蛋率等功效。用小蘇打代替部分鹽,可使肉雞飲水量減少,提高墊料的衛生質量, 使墊料品質得到改善,因此,能明顯降低雞腳趾異常的發病率。
小蘇打對人體有害嗎?
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小蘇打即碳酸氫鈉,又叫酸式碳酸鈉,屬酸式鹽,化學式為NaHCO3。
“蘇打水”是屬于碳酸飲料,是在經過純化的飲用水中壓入二氧化碳,并添加甜味劑和香料的飲料。
檸檬+蘇打水:有助于增進食欲、預防皮膚老化、美容養顏。但是,長期地喝應該小心人工甜味劑和香料攝入過多影響健康。
另外蘇打水能中和胃酸、強化腸胃吸收、健胃。但是,長期服用蘇打水可能會引起堿毒,輕則厭食、惡心、抽搐,重則昏迷,尤其老年人,長期服用更易發生堿毒。