濰坊瑞德勝化工有限公司

工業級小蘇打(圖)-500目小蘇打-小蘇打：

小蘇打是碳酸氫鈉， 碳酸氫鈉（Sodium Bicarbonate），俗稱“小蘇打”、“蘇打粉”、“重曹”，白色細小晶體，在水中的溶解度小于碳酸鈉。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，270℃時完全分解。碳酸氫鈉是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時呈現弱堿性。碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有堿味。 蘇打在化工店可以買到，小蘇打在超市都能買到（發泡粉或者碳酸氫鈉片）

工業用堿的純堿(碳酸鈉)和小蘇打(碳酸氫鈉)，小蘇打是由純堿的溶液或結晶吸收二氧化碳之后的制成品，二者本質上沒有區別。  但是，工業碳酸氫鈉含有一些危害健康的雜質

用作分析試劑、無機合成、制藥工業、酸血癥以及食品工業的發酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發生劑、黃油的保存劑?？芍苯佑米髦扑幑I的原料、作羊毛的洗滌劑、泡沫滅火劑、浴用劑、堿性劑、膨松劑。常與碳酸氫銨配制膨松劑用于餅干、糕點。在小麥粉中的添加量20g./kg?？膳c檸礞酸、酒石酸等配制固體清涼飲料的發泡劑(產生CO2)。因系無害的弱堿性劑，洗滌蔬菜時添加約0.1%~0.2%可使綠色穩定。因其能使pH值上升，故可提高蛋白質的持水性，促使食品組織細胞軟化，促進澀味成分溶出。對羊奶有去膻作用(用量10~20mg/kg)。作酸度調節劑和化學膨松劑，我國規定可用于各類需添加膨松劑的食品，按生產需要適量使用。

小蘇打在養雞行業的應用

我公司依托山東半島豐富的海洋化工資源，常年致力于小蘇打的生產銷售，歡迎各界朋友蒞臨參觀指導工作。

     對于肉雞和蛋雞，現在多為大規模飼養，養殖過程中養殖戶都希望在提高養殖效益的同時減少疾病的發生和提高等級。在2 周齡以上的肉雞日糧中添加0.7%的碳酸氫鈉可增重5%～6%， 在蛋雞日糧中添加0.5%～0.8%的碳酸氫鈉可顯著提高產蛋量和蛋重。在飼料中添加0.1%～0.5%小蘇打，對提高雞等級和增重都有明顯的效果，還具有提高雞的抗熱應激能力、調節機體酸堿平衡、提高蛋殼強度和產蛋率等功效。用小蘇打代替部分鹽，可使肉雞飲水量減少，提高墊料的衛生質量， 使墊料品質得到改善，因此，能明顯降低雞腳趾異常的發病率。

小蘇打做饅頭有什么作用

以下信息由我公司友情提供，我公司常年銷售小蘇打，歡迎各界領導蒞臨參觀。

     在做饅頭的和面粉的過程中放入適當的發酵粉然后放置差不多半個小時之后再進行蒸，可以吃到非常松軟的饅頭，一般說來自己在家中制作饅頭對外觀可以味道的要求不是很高是可以使用適量的蘇打粉，但是一般使用蘇打粉的效果不大不能看到非常酥軟的效果而且味道明顯沒有用發酵粉制作的味道好，不過自己在家里做是不需要太在意對人體是沒有傷害的患者不用太過擔心。

• 上一條：氯化鈣-二水片狀氯化鈣-無水氯化鈣
• 下一條：沒有了