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小蘇打-食品添加劑小蘇打-工業級小蘇打：

小蘇打在養殖業中的作用

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摘要:小蘇打,學名碳酸氫鈉,是一種低毒的化學工業品。其水溶液因水解而呈 微堿性, 常溫中性質穩定, 在我國各個產生領域都有使用, 在養殖業中飼料方面 有著較為顯著的功效,本文就來探討小蘇打在養殖業中的作用。

關鍵詞 :小蘇打;養殖業;營養;

小蘇打作為一種電解質和酸堿調節劑, 因其性價比高, 效果顯著, 經濟效益 高,近年來被廣泛運用在豬、禽、牛、羊等動物飼養過程中。隨著動物營養學研 究的深入和養殖業的發展, 小蘇打對動物機體的營養和生理作用已受到越來越多 的關注。

小蘇打在養雞行業的應用

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     對于肉雞和蛋雞，現在多為大規模飼養，養殖過程中養殖戶都希望在提高養殖效益的同時減少疾病的發生和提高等級。在2 周齡以上的肉雞日糧中添加0.7%的碳酸氫鈉可增重5%～6%， 在蛋雞日糧中添加0.5%～0.8%的碳酸氫鈉可顯著提高產蛋量和蛋重。在飼料中添加0.1%～0.5%小蘇打，對提高雞等級和增重都有明顯的效果，還具有提高雞的抗熱應激能力、調節機體酸堿平衡、提高蛋殼強度和產蛋率等功效。用小蘇打代替部分鹽，可使肉雞飲水量減少，提高墊料的衛生質量， 使墊料品質得到改善，因此，能明顯降低雞腳趾異常的發病率。

工業小蘇打粉和食用小蘇打粉的差別?

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兩者純度不一樣。1. 工業用小蘇打--價格較便宜，適用除臭、洗碗、去茶垢、拖地、洗衣、清潔家居用，一般化工行、清潔用品店或大賣場可以買到。2. 食用小蘇打粉--價格較中等，適用烘培、烹煮、個人清潔、美容、清洗食用杯碗盤用，DIY保養品商店、食品原料行可以買到。

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